彩客网|彩客网注册_Welcome:锅巴土豆用最简单的方法却可以做出来最美味的

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  在四川的街头,有一种特别流行的菜肴,名字叫做锅巴土豆。做这道菜的方法特别简单,但这道菜的味道却出奇的好,传统的做法是把整个土豆放在锅里煮的,但是为了节省时间,后来改良成为把土豆切成大块煮熟的方法做,这样就可以省掉不少时间,接下来就让我们一起来看看这道菜的做法吧。

  辅料:油8克,辣椒粉适量,香菜一颗,香葱一根,香油两勺,鸡精少许,食盐两克。

  1、把所有的食材全部准备好,把香菜切成蒜,把香葱切成末,把土豆洗干净之后,放进锅里,并且加入足够的水,把土豆煮熟。

  3、将剥掉外皮的土豆切成小块放到碗里备用。给锅里倒入少许的油,油热了之后把土豆块放入锅里面,用小火把土豆块煎成金黄的颜色,然后从锅中盛出来,把土豆放入盆中,并且加入适量的盐和少许的鸡精。

  5、然后把切好的香菜撒在土豆的表面,最后把切碎的冬菜也放入盆中搅拌均匀就可以品尝美食了。

  1、提前把所有的食材准备好,这样做菜的时候会更加的节省时间,也会更加得心应手。

  3、在煎土豆的时候,当一面变成金黄的颜色之后再翻另一面,让两面都变成金黄的颜色,才可以盛出来备用。

  这道菜既可以作为下饭菜来吃,也可以作为小零食来吃,真是相当不错的一道菜肴呀。

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