彩客网|彩客网注册_Welcome:周末美食DIY|只需三步就可以吃到自己做的锅巴

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  终于等到了日思夜盼的周末,不爱出门的小伙伴又要开启刷剧+吃零食模式了。薯片,每周都吃;锅巴,超市里的各种也都尝了个遍。怎么办?不妨自己亲手做一份啊。

  自制锅巴需要准备的东西很少,只需馄饨皮、油、辣椒粉、孜然粉即可。其中馄饨皮是灵魂食材,心灵手巧的小伙伴可以自己做,如果图方便的话,也可以直接购买成型的新鲜馄饨皮。

  1.将多个馄饨皮叠在一起,切成边长为3-5厘米的方块,切好后将方块散开,以防止过油时粘连;散开后将馄饨皮放入漏勺;

  2.锅中倒油,油热至七成,将装有馄饨皮的漏勺放入锅中,炸至金黄即可捞出;

  3.将炸好的“锅巴”倒入容器中,依据口味加辣椒粉、孜然粉等调料,摇匀便完成了。喜欢酸甜味的小伙伴还可以准备番茄沙司。

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